Viaja con el paladar

¡En elle.com, nos recomiendan como plan ideal para el fin de semana! Si nos admites la recomendación, creemos que debería ser una obligación probar el Cebiche caliente de corvina en leche de ají amarillo ( recordarás el sabor días después). … Read more »

El Street Food inspira la cocina peruana

Podía ser un restaurante peruano más pero no lo es. Huber Mendoza y Miguel Novoa, chef y gerente, respectivamente, del Astrid & Gastón (Ayala, 27, Madrid) han conseguido que su propuesta gastronómica represente a la cocina peruana en España; todo un “orgullo” … Read more »

A la buena vida

“En A&G Madrid consiguen aunar los sabores del Perú y adaptarlos al paladar español, pero sin perder la esencia. La finura, sin ser empalagosa, marca la pauta en este ‘must’ peruano de Madrid”. Gonzalo Monguil, nos dedica una completa nota en el blog A la buena … Read more »

Masterclass en A&G por OcioTic

El blog OcioTic, nos dedica una extensa nota, con respecto a la Masterclass de cebiche y Pisco, que se celebró en A&G. A continuación el link, con la nota completa: Cena fría de verano limeño en A&G

Doce restaurantes imprescindibles de Lima I

Queremos compartir la publicación de Matoses, en una nota para Metrópoli.com suplemento, de fines de semana del diario El Mundo. Astrid y Gastón Casa Moreyra, Central e IK, restaurantes de alta cocina, que deberían ser probados, en la capital peruana. Restaurantes con La Mar, … Read more »